中伏这个词大家都是有听到过的，就是三伏天里第二个伏季，这一伏季是最长的，总共有二十天，但是这一伏季也是最热的时候，所以这个时候开始要注意养生，才能保证自己的身体健康的，那么今年的中伏是在什么时候呢？
中伏是几月几号
2021年中伏时间：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天。
中伏为什么最热？
首先因为入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就
热。另外，夏季雨水较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是三伏天闷热要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流使天气晴朗云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热了。而进入末伏后天气渐渐凉爽，早晚较凉快，中午还是比较热，但每个地区会有所不同。末伏已是立秋后，即便是“秋老虎”到来，还是中午热，早晚还是凉爽的。
中伏怎么养生
1.面条
我国自古时候就流传“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。五月是传统习俗中的恶月，六月续着五月的尾，也应该要“辟恶”伏面采用新鲜小麦制成，新鲜爽口，食用后身体会出一身汗，发汗可以祛病，因此，中伏吃面条的说法也就一直延续下来了。伏面的做法有很多，西红柿鸡蛋面、茄汁面、打卤面、凉面等都是。
2.饮茶
在江南地区有“头伏馄饨二伏茶”的说法。伏茶的渊源可以追溯到南宋时期，在清朝时达到顶峰，一直延续至今，三伏天的时候，气温非常高，这个时候可以喝一些具有清热的茶饮，帮助身体解暑，很多夏天常见的植物都可以运用到其中来。
3.吃鸡肉
中伏吃鸡主要是流行在杭州地区，这里有“头伏火腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄”讲究。中伏的时候天气炎热，身体能量流失较快，此时吃一些鸡肉可以帮助身体补充流失的能量，帮助熬过这段难熬的时光。
