二十四节气给我们的生活提供了便利，在以前，我们会通过节气来判定气候的情况。每一个节气的气候特点都是不同的，那么关于立冬这个节气你们知道多少呢？立冬这一天人们要吃什么食物呢？让我们一起来了解一下吧。
立冬的气候特点：
1、气温下降、变化明显：太阳已到达南半球，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷，常有温暖舒适的“小阳春”天气，但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8～10℃，甚至更多。
2、易有霜雾：正常年份的11月，江南地区入冬深秋、会出现霜降，冷空气过后，温度虽然回升，但空气质量容易变坏，易形成烟雾和浓雾。
3、空气渐趋干燥：立冬后，偏北风多、风力加强，降水显着减少，空气、土壤易缺少水分
南方立冬吃什么
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
北方立冬吃什么
北方人爱在这一天吃饺子。饺子有“交子之时”的意思，而立冬是秋与冬相交的日子，所以立冬吃饺子的传统，在北方已经流传了上百年。还有人说，立冬吃饺子，捞出锅后不能马上吃，要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里，稍微晾一下，把水滴掉。这是为了在吃之前先敬土地神，感谢他在秋天里慷慨的给予。
