一、鱿鱼圈要炒多久才熟
一般情况下，鱿鱼圈爆炒鱿鱼两三分钟就可以熟。
因为鱿鱼本身就属于软体动物，提醒比较小，将鱿鱼切开形成鱿鱼圈，爆炒的情况下两三分钟就可以了。
二、鱿鱼是什么
鱿鱼是生活在海洋中的软体动物，科学的来说，它是属于头足纲—二鳃亚纲—十腕目的动物。鱿鱼的身体呈圆锥状，颜色苍白，有淡褐色的斑点在身体上，他们头很大，有10条触足，它们的尾端的肉鳍呈三角形。它们是群居动物，一般会成群的在20多米深的海中游荡。鱿鱼是水生动物，同样也是用腮呼吸。
三、鱿鱼的清洗方法
我们都知道，鱿鱼清洗不好会引发食物中毒，那么我们该如何来清洗鱿鱼避免食用后中毒呢?
1.首先要先将鱿鱼的黑皮去掉：这是鱿鱼的保护膜有一定的毒性，所以清洗的时候一定要将这层膜清洗干净。可以用白醋浸泡后，再去除。
2.揪下鱿鱼的脑袋：将鱿鱼脑袋直接去除，连带的鱿鱼的内脏也一并去除。特别是眼睛，一定要去除，不然会因为里面含有的墨汁将菜染黑。
3.将鱿鱼的软骨去除
4.换水清洗，直到水中不再显黑色为止，捞出切丝。
四、鱿鱼怎么去腥
1.加陈醋或者番茄酱
2.加料酒
3.加香料
