火灾调查专业课程包括行政法和行政诉讼法、消防科学、消防工程与技术、火灾证据、火灾专项调查、火灾现场图像技术、火灾物证技术鉴定、火灾现场调查、火灾刑事案件调查等。火灾调查专业具有多学科交叉的特点，理论性和实践性都很强。
火灾勘查专业主要学习：行政法和行政诉讼法、消防科学、消防工程与技术、火灾证据学、火灾专项调查、火灾现场图像技术、火灾物证技术鉴定、火灾现场勘查、火灾刑事案件侦查等课程。
火灾勘查专业为公安消防部队培养基础理论扎实、业务素质高、实践能力强、创新精神强的从事火灾事故调查和刑事案件处理，能从事侦查、刑事执法、刑事司法、刑事司法等工作的高级专门人才，在公安、检察、国家安全等部门开展犯罪预防与控制、侦查教学科研等工作。
随着火灾形势的日益严峻，火灾原因的复杂多样，特别是人们法律意识的提高，依法维护自身合法权益不受侵害的意识不断增强，因当事人对火灾事故的原因、责任不服，在有效期内申请火灾原因重新认定和上访诉讼案件逐渐增多，而我国火灾勘查专业人才匮乏，给公安消防机构带来了很大压力，严重影响了我国消防事业的发展进程。
因此，现阶段，大力培养火灾勘查专业技术人员显得尤为重要。从总体上看，火灾勘查专业就业前景良好，据相关数据显示，火灾勘查专业全国普通高校毕业生规模在100人以下，就业率处于中等偏上水平。
火灾勘查专业毕业生能在公安、检察、国家安全等部门从事侦查工作、刑事执法工作、预防和控制犯罪以及侦查学教学、科研等方面工作的高级专门人才。
