植物体:
植物体除需要钾、磷、氮等元素作为养料外,还需要吸收极少量的铁、硼、砷、锰、铜、钴、钼等元素作为养料,这些需要量极少的,但是又是生命活动所必须的元素,叫做微量元素。
人体:
人体是由50多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素,如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等,称为常量元素;凡是占人体总重量的万分之一以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素(铁又称半微量元素)。微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三。
镁是微量元素,同时镁也是属于人体所需要的必要元素,缺乏镁元素会导致手脚抽筋,甚至会导致酸碱失衡的情况。镁元素的缺失还会造成患者可能出现有骨骼牙齿的疏松。
镁是人体细胞内的主要阳离子,浓集于线粒体中,仅次于钾和磷,在细胞外液仅次于钠和钙居第三位,是体内多种细胞基本生化反应的必需物质。正常成人身体总镁含量约25g,其中60%-65%存在于骨、齿,27%分布于软组织。
微量元素肥料即作基肥、种肥或追肥时把微量元素肥料施入土壤。这种施法虽然肥料的利用率较低,但有一定的后效。含微量元素的工业废弃物和缓效性微肥常采用这种施肥方法。
微量元素包括硼、锌、钼、铁、锰、铜等营养元素。虽然植物对微量元素的需要量很少,但它们对植物的生长发育的作用与大量元素是同等重要的,当某种微量元素缺乏时,作物生长发育受到明显的影响,产量降低,品质下降。另一方面,微量元素过多会使作物中毒,轻则影响产量和品质,严重时甚至危及人畜健康。随着作物产量的不断提高和化肥的大量施用,对微量元素肥料的施用逐渐迫切。在微量元素肥料中,通常以铁、锰、锌、铜的硫酸盐、硼酸、钼酸及其一价盐应用较多。
苹果中含有的微量元素有:糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等。
功效:
1、苹果中的镁可使皮肤健美、红润光泽;
2、苹果中的果胶可降低蛋固醇;
3、苹果中所含有机酸成分能刺激肠胃蠕动;
4、苹果中含有可溶性纤维,可调节血糖平衡,有利于糖尿病患者。
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