小城故事：四月的安顺

小城故事：四月的安顺

（一）意外的小城之夜

虽然是晚上9点钟的飞行，却一点也没有让我们睡意阑珊。也许是期望着这一次放飞的心情已经发酵成酒了吧，我的同伴们都是双面绯红，兴奋莫名。舷窗外的点点星辰，在机翼的尽头飞逝，时空变幻，尽显憧憬。

航班晚点到达贵阳机场，已经是2小时之后了。在候机厅守侯的朋友，在稀稀落落的人群中向我们挥手。他说，都以为我们的航班已经返回广州了，因为贵阳是闻名遐迩的“天无三日晴”啊。

按照原定计划，我们星夜兼程，直奔安顺。还没有出城，我们又切实感受到了贵阳的另一个闻名遐迩的外号：“地无三尺平”。

在去安顺的路上，我们好象在讨论着安顺的过去。在我们的印象中，这个地方唯一能让我们披星戴月赶过去的理由，就时那个著名得不能再著名的瀑布----黄果树。

车上有人说，半夜三更杀到安顺，恐怕那个小地方已经时黑灯瞎火了吧。当地的朋友紧握着方向盘，嘴角里却有一丝笑意。

夜幕中，大道上。车开得很快很稳，真要谢谢朋友的车技，让我们的好心情在睡意来临之前没有挥发在黑夜之中。2个小时之后，我们安全抵达安顺。这时已经是夜半了。

开进这个小城市的一条街上，我们终于知道朋友的笑意从何而来了。天！我们无法相信眼前的景象：这么一条长长的食街上，人声鼎沸，蒸汽弥漫，灯火通明！

（二）小城故事多，美食真不错

面对着这个阵势，我们简直有错位的感觉，难道我们回了广州吗？

这个时候，如果还要去为住宿而劳心的话，就太对不起这一档又一档的美食了！没有人可以想象得到，夜半的小城中，竟有如此的天地，更没有人想象得到，这小城中的夜市美食，竟然如此得丰富和令人食之难忘！

特此备份当晚的战果清单，供各位日后去到小城时参考：

1、丝娃娃：贵州的名小吃哦，我们吃的要比贵阳这些大地方的更多了一分质朴、豪爽和随意。青嫩的豆芽、碧绿的海带、雪白的萝卜丝、金灿灿的炸黄豆、油黑的木耳、青翠的大头菜丝等一碟碟的作料排列在红布桌面上，宛然来了一次盛大的宴席一般。用米面粉做成薄纸状小圆饼，烙熟了包着这些作料，在点上本地的小磨麻油、盐和醋，呵呵，还没有进口你就能知道它的名字可不是瞎起的哟：鲜，鲜而带脆；嫩，嫩而不绵；香，香而回味！

2、水晶凉粉：相当特别的甜品制作！有冰粉的清爽，有玫瑰的花香，有芝麻的馥郁，有矿泉的清冽！

3、洋芋耙：无法言传这道美食复杂美妙的口感！其实用料相当的简单，就是把喜闻乐见的土豆泥煎得外脆内松，再辅以鱼腥草、辣椒粉之类的调料，哦，竟然有这么奇妙的口感！

4、羊肉粉：师傅把羊肉切成薄如蝉翼的片，然后以杂耍式的动作灼熟羊肉，再让人眼花缭乱地盛上汤、各种配料，一碗香气扑鼻的羊肉粉就呈现在你面前！你根本不能察觉羊肉的膻味儿，这是怎么回事？嘿嘿，祖传秘方，师傅得意地笑了。

5、烧烤：贵州独有的烧烤方式。生铁打造的平底锅，搁在炉火上。所有经过烧烤的食物，都好象有足够的镬气，这大概都是拜赐于生铁平底锅的特别吧。

一路吃到约凌晨三点，从平日办公室里的拘谨和斯文中解放出来，美食的最重要意义就不是风味、卖相，而是彻底的惬意。

我们投宿在朋友安排的民居里，从他们的居室摆设来看，虽然与豪华时髦沾不上边，却也不象是穷乡僻壤。干净、舒适，被单上都有一种小地方特有的闲适的气息。

躺在暖和的被窝里，不知是谁把邓丽君的歌词改了，心满意足地哼着：小城故事多，美食真不错......

（三）黄果树瀑布

这个瀑布的名头，可谓如雷震耳，无人不知。从以往所见到的大量的图片、邮票、书籍中，无一例外地把这个瀑布列为国之瑰宝。

如果让我描绘想象中的这个瑰宝，大概还要借用李诗仙的这句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。在我们怀着朝圣的心态直奔那个山谷的时候，都忘了四月恰恰还是枯水期呢。

瀑布的落差还是让我们胆战心惊地赞叹一番，虽然水量明显地比想象中差了几个等级。但是，没有人能够在这个大瀑布制造出来的巨大轰鸣声中不为动容。好象以前读过一篇介绍，在方圆三里的地方，除了聋子，谁都能听见它。但事实并非如此，大约是时间流逝，今非昔比了吧。

惊喜又再次出现了，在瀑布的里面，竟然有一个水帘洞！它隐藏在山体之中，如果不是水量较少，从瀑布之外的任何角度都很难观察到它。当我们从山侧展转走进去的时候，看着嘶鸣的水帘在洞前飞舞碰撞，洞中似有水气在袅袅升腾，里外的静与动真是极大的对比。那种感觉真让人觉得是身处隔世，奇妙非凡。在东海之滨花果山的那个水帘洞，难怪孙悟空一众顽猴会成了精哦。

只要靠近这个瀑布，你就会发现不可能让自己的衣服保持干爽。从水帘洞下来的时候，我们好象是刚从游泳池里爬出来一样。

实在要打分的话，这个瀑布评4分还是恰如其分吧。不过各位最好还是不要在枯水期贸然前往，以免毁损伟大瀑布在自己心中的光辉形象。

（四）喀斯特溶洞

从资料和自己的亲眼所见，安顺处处是典型的、发育成熟的喀斯特地貌。以前去过广西的桂林以及其他地方，感叹于那里的喀斯特地形的鬼斧神工，造就了曼妙的山水图画。但是，来到安顺，亲眼一见，才知道这里的喀斯特溶洞，更是壮观、绚丽、神秘和幽远。

当地的朋友带我们去看一个当地最大的溶洞。我们从水路进发，小船在碧绿的小河中迤俪而行，穿越一个树枝交错的山谷，来到了龙洞。这个洞的入口，是在一座浸在碧水之中的大岩石山下，小河就在这个洞口向山的腹中流去。洞口怪石林立，数十条钟乳石倒挂下来，如同巨大苍龙的利齿。在这里，赫然见到一块兀立于水中的大石上刻着两个红漆大字：龙宫。

小船在山的腹中穿行，一路上惊叹声不绝于耳。在这条穿过整座山的地下河中，长达5000米的行程，有不知多少种奇妙的，难以形容的钟乳石。借助灯光和火把，你可以见到这地下的山与水，实在是超出所有的想象。真是龙王爷住的地方啊，就是不同凡响！

鬼斧神工，果然如此。评分：4.5分！

（五）生活印象

掐着指头算算，这几年还是去过不少地方，其中也不乏一些风景秀美、古迹幽深的小镇、小城，但是却没有任何一个地方让我觉得象安顺这样特别-----安顺仿佛让我置身于一幅奥妙山水与民族风情的长卷之中，又让我从这山水长卷中信手拈来一份尘世生活的随意与安详。

地处贵州西部的安顺，生息着多达40个民族，其中苗、布依等民族在当地已经不算是少数民族了。如此集中的民族聚集和融合的社会，相比于安顺独特的自然景观，也当真可谓一个人文奇观了。

一方水土一方人。区区数日，走马观花，就如同的印象派的画一样，安顺的生活剪影，既朦胧又强烈地留在了心里。

人文与民风。

如此多的民族，又集中地聚居在这样一个小地方，他们是如何友善为邻，又是如何融合生衍的呢？

汉人大约是当地人口的五成多一些，汉人的生活习惯、价值观其实与中国其他地方大同小异。而其他民族，有的是数百年前从北方呼啸而来的征服者，有的是世代据此的土著，有的是在过往历史的战争中被迫迁徙而来的外乡小族。

在这里，你不得不惊叹习性迥异的各个民族友好相处的本领。虽然很多民族的语言互不相通，民俗大相径庭，信仰五花八门，但是却很难发现民族间有仇恨和势不两立的情况。

我不禁猜想，也许是这么多的民族混在一起，你中有我，我中有你，各个民族间仿佛形成了均势，于是大家必然地选择了求同存异、友好相处的生活吧。

在安顺城里，或者在山乡小村，你几乎都可以看见人们过着一种与世无争的生活，他们的心里，没有丝毫对异族看不顺眼的念头。民风淳厚，大约是中国偏僻地方的人文遗产，而在这个多民族的地方，更是让人觉得世间万物的多姿和奇妙。

在一个小村里的篝火舞会上，我们领略了许多平时无法见到的民族风情。一切是如此的自然和亲切，又如此的到位，决非哪个大城市里扭捏作态的民俗村可以比拟。

普及的民间艺术：盆景。

只要你稍稍留意一下，就会发现在当地几乎家家户户都热衷于摆弄盆景。中国人创造出来的微缩景观在安顺这个小地方得到了发扬光大。一只陶土盆，装上泥，敷上青苔，种上一棵盘根错节的老树，最重要的就是栽上数块当地盛产的熔岩怪石了。这些怪石，天生就是一副八面玲珑的模样，有的瘦削尖耸，有的浮凸有趣，有的怪异神秘。捧上一块这样的石头，也能让人把玩许久。而那些盆景中微缩的花草树木，依附于这些怪石之上，更添浑然的野趣。

走在安顺的街头，就能发现许多人甚至以盆景为生的。细细观察，这些盆景中还真的不乏让人流连忘返的精品。如果我们能带得动的话，真是想扛回几件来！

我们投宿的那户人家，后院不过十来平方，却摆满了各式各样的盆景。上三层下三层，真是让我们这些访客如同进了盆景展览会。看着主人从早上就开始悠闲地摆弄着那些随手捡来的怪石，实在是感叹世间的造化。在这里，成为一个悠闲的民间艺术家，真是太容易的事！

每个早晨和黄昏。

这里的人们好象不知道朝九晚五是什么概念。他们的每一个早晨和黄昏，与我们手腕上的钟表无关。

日出而作，日落而息。何须仓皇奔走在拥挤的街道，何须头疼于每张数字堆砌的工作报表呢？

当早晨的露水还没有蒸发的时候，你可以让茶楼的木门吱吱哑哑地晃开；你可以让自家的阿黄兴高采烈地跳跃在通往油菜地的小路；你可以在自家后院里捏着剪刀开始精心地修剪心爱的盆景......

当黄昏来临的时候，你可以招呼苗族的阿美，回族的老马，一起喝上一杯好酒；你可以在饭后的微醉中，唱一段京戏，唱一曲瑶乡山歌或者来一个哈尼篝火舞；你可以摇着蒲扇，沐浴在微凉的风里，看着星光在连绵峻峭的山脊上空点点浮现......

这是什么一种日子呢？大概只有安顺人才知道。

后记：

在告别安顺的时刻，我们好象有一点失落。留给我们最美好记忆的，不是黄果树，不是龙洞，不是琳琅满目的小吃，而是那一种生活，那一种并不属于我们的生活。

安顺，这个小城，恰如其名，安，而且顺。