九江位于江西省北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有丰富的特产和美食文化。今天小编为大家列出江西九江十大特产零食，江茶饼排第一位，让我们一起来详细了解一下吧。
江西九江十大特产零食
1、九江茶饼
九江茶饼起源于唐朝，被誉为“江西四大糕点之一”。以茶叶、面粉、糖等为原料，经烘焙制成，外形鼓胀、色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻。
2、九江桂花酥糖
九江桂花酥糖选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花等原料精制而成，色乳白，质地细嫩，骨脆、麻香、油润、甜爽，有润肺、健胃、止咳功效。
3、湖口酒糟鱼
湖口酒糟鱼是九江湖口县的民间传统美食，将鱼肉用酒糟、生姜、大蒜等调味料腌制而成，鱼肉紧实，酒香浓郁，有香辣和原味两种口味。
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4、庐山石鱼干
庐山石鱼生长在庐山的溪流岩石间隙，是安全绿色无污染食品，富含10种人体必需氨基酸和矿物质，可直接食用或制成零食，味道鲜美，营养丰富。
5、鄱阳湖银鱼干
银鱼干是鄱阳湖的珍品，外形小巧，身体透明，肉质鲜香，营养丰富，制成小鱼干后，可作为零食直接吃，也可用于烹饪。
6、都昌豆参
都昌豆参是以黄豆为主要原料，经多道工序制作而成，形状像棍子，口感酥脆，味道鲜美，可直接当零食吃，也能用于炒菜、煲汤。
7、庐山云雾茶糕
云雾茶糕是以庐山云雾茶为原料，制作精细，糕体松软，口感细腻，散发着淡淡的茶香，甜而不腻，让人回味无穷。
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8、糖藕
糖藕是以当地产的莲藕为原料，制作精细，口感香甜，有浓郁的莲藕香味，是九江特有的传统糖果。
9、九江咸鸭蛋
咸鸭蛋是以鸭蛋为原料，经腌制、晾干等工艺制成，口感鲜美、咸香可口，是九江传统美食之一。
10、庐山蜜饯
蜜饯是以庐山的蜜饯水果为原料，经精心加工和烹饪而成，种类丰富，包括苹果、梨子、柑橘等，口感鲜美，甜而不腻。
