米虫孵化需要温度跟湿度，杜绝米虫最好的方法，就是把米存放在冰箱里。建议将买回来的白米先放到冰箱冷度库里三小时，之后再拿出来放在冷藏库里，即可避免虫卵孵化，并且用低温将米虫冻死，在洗米的过程当中，将死去的米虫、虫卵彻底洗净就能安心食用啰!
米平常放在冰箱冷藏，需要食用多少再拿多少出来即可!一些除米虫的产品会强调辛辣的「气味」，如芥末、辣椒、大蒜等，这些辛香植物只能驱赶外来的虫子，无法杜绝虫卵孵化，用意多在驱赶外来虫靠近，针对原本就残留在米中的虫卵就无驱除效用。另外，建议米尽量以新鲜食用为主，一次不要买太大包，计算过食用量再购买，买回家也不要放置太久，也是避免长虫的好方法!
