PH值是氢离子浓度指数，是衡量水体酸碱度的一个值，亦称氢离子浓度指数、酸碱值，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。PH值升高是指氢离子浓度指数升高。pH值大于7时越高则碱性越强；pH值小于7时，越高则酸性越弱。pH值小于7说明H的浓度大于OH的浓度，故溶液酸性强，pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。测量pH值是否偏高可以使用pH计，pH计是一种测定溶液pH值的仪器，它通过pH选择电极（如玻璃电极）来测定出溶液的pH，pH计可以精确到小数点后两位。
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