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沙县辣椒酱的做法

其他更新时间：2023-03-20 03:06:23

1、辣椒洗净晾干后摘去辣椒蒂，用料理机磨成细腻的酱泥，加适量盐拌匀后装坛，密封。

2、当看到酱泥中有气泡冒出时，说明辣椒酱已经开始发酵了，加少许白醋继续密封发酵10天左右即可。

标签： 沙县 辣椒酱 做法

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