第一：体质比较差，慢性胃炎，脾胃虚弱带寒，血虚肝旺，胃热时胃刺痛不停想吃东西，经常性口干咽燥，稍大声说话声音沙哑等的人都不太适合喝这种茶。
第二：中医认为西洋参性寒，适用于气阴虚而有火之症。多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等，咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
第三：花旗参能益肺阴，清虚火，提神醒助气，提高记忆力，增强，抵抗力，消除疲劳，生津止渴。除了阳虚的患者，其他人都适合喝，一年四季都合适喝。这种天气还可以用花旗参片煲乌鸡汤或猪肚汤喝。
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