1、用盐腌起来:笋洗好,放点盐,再是一点点的水,放入高压锅烧。可以用高压锅烧会儿后再拿出来用锅烧干水,拿出放入玻璃瓶里,就可以了。
2、如果想放时间长点在放入瓶子时再多放点盐,吃时用水浸泡会儿,可以煲汤,冷拌。
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