黄鳝是一种肉质很鲜美的鱼类，可以用来做很多美食佳肴。人们经常在市场上买黄鳝，但是这总是没有自己抓的新鲜。抓黄鳝可不是一件容易的事情，但是如果熟练的话也不难。首先我们要准备一个抓黄鳝的工具一个长柄的钳子，然后顺着水田的田埂出寻找黄鳝的洞穴。一般黄鳝的洞穴有一个出口和一个入口，我们要找到田埂上的洞穴然后把手伸进去将黄鳝赶到水田中的洞穴，当黄鳝出来之后就用钳子把它卡住，用手是不行的，因为黄鳝表面非常的光滑，这样一条黄鳝就被抓住了。
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