1、看形状：甜的橙子一般都以椭圆形状居多，口感佳，发育好，购买时以椭圆为标准。
2、看颜色：好的橙子颜色都是橙色，或黄中带红，说明接受的阳光充足，水分更足。
3、看橙子肚脐：挑选橙子时建议买肚脐比较小、包裹在内的橙子。
4、捏橙子皮：用手捏橙子皮，水分足的橙子一般都是果皮比较有弹性。
5、闻气味：新鲜的水果总是散发出一种沁人心脾的清香味，购买水果时可以用气味判断是否新鲜。
橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奥林达），利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的（如中国新会橙），一些橙种甚至已经注册了商标（如美国香吉士）。橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。
