菠萝蜜原产于印度西高止山，尼泊尔、印度、不丹和马来西亚均有引种栽培。在中国菠萝蜜的四大产地分别是海南、广东、广西、云南，因菠萝蜜的生长需要足够的热量以及光照，而这些地方的气候以及土壤非常适合种植菠萝蜜。
菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，树高10-20m，树皮黑褐色，螺旋状排列。花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，通常重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉可鲜食，也可加工成罐头、果脯、果汁等。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。所含的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
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