1、玉米糊的热量，以100克可食部分计量，大约是38大卡，由此可以看出玉米的热量是非常低的。每100克玉米糊的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。所以，常喝玉米糊是不会长胖的。
2、通过相关实验证明，玉米油和玉米皮可以有效的降低胆固醇，对预防高血压有很大的帮助，这是玉米粥的功效之一。专家通过研究发现，长期食用玉米粥，降低胆固醇的效果非常明显。所以，在“富贵病”高发的今天，建议多吃点玉米可以起到预防心血管疾病突发的效果。
