鳖是龟鳖目鳖科的动物,又叫水鱼,甲鱼,老鳖,泥龟,团鱼等。它喜欢栖息在底质是泥质的池塘,湖泊,江河以及水库的淡水水域,属于两栖的卵生爬行的东区。它的全身都是宝贝,有很高的营养价值。不仅吃起来味道鲜美,低脂肪,高蛋白,且含有多种维生素以及微量元素,可提高抗病能力。
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