1、先将一个土豆削皮洗干净后切两半,刀口放砧板上,用左手食指、中指、无名指压在上面。
2、大小拇指两边扶着,刀口贴着食指和无名指切就可以了,边切边慢慢向后移。
3、手指移动多少基本上切出来的土豆片就有多厚,这样可以将土豆切成薄片,且切出的土豆片一片一片的自己就会整齐的倒向一边。
4、慢是关键,特别是对于新手,其次下手要有力度,不要犹豫,要不这个片可切不平了。
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