坐月子吃什么最好

生化汤。材料∶当归8钱，川芎6钱，桃仁5分(去蕊)，黑姜5分，炙甘草5分。做法∶1.第一药∶使用药方重量十倍米酒(约600cc)，浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮(约300cc)，小火煮沸後，过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。生产後第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生产要等排气後才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天，即7帖药材，剖腹产连续服12帖。功效∶产後最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。

解渴茶。材料∶观音串110公克，荔枝壳70公克，米酒3600cc。做法∶1.用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800cc浸泡30分钟，用大火煮开後，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅，加1800cc米酒浸泡30分钟，用大火煮开後改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉後可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。功效∶坐月子期间容易虚火上升，口乾口渴，却又必须谨守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。

菠菜炒猪肝。材料∶猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。做法∶1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。2.菠菜洗净沥乾，切段。3.锅加热後，倒入麻油，油热後加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。4.加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。功效∶菠菜富含维他命A, C及矿物质，具通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，痛风，便秘及贫血。