国产的蛇果有营养。蛇果果实大，圆锥形，顶大底小，果皮呈霞红色，带有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目，与其它品种的苹果相比更耐贮藏。蛇果是营养高，口味佳的一种水果。蛇果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡罗卜素和多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。蛇果适合所有人群，号称“记忆之果”，气味馥郁芳香，口感甘美，具有浓郁的芳香。
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