牛奶枣是我们大家都很熟悉的一种水果，很多人都吃过，同时我们大家也都知道牛奶枣吃了对我们身体是有很多好处的，那么牛奶枣的功效与作用？牛奶枣是凉性还是热性？
牛奶枣的功效和作用是比较多的，这个主要都是由于牛奶倒当中所含的营养成分是比较多的，不仅有碳水化合物，另外还有维生素C维生素A和维生素B维生素K等等，以及人体所需要的钙铁锌等微量的元素，正确的去吃牛奶枣，对于清凉解毒、镇静等也有非常不错的帮助，对预防过敏或者降低胆固醇以及抗氧化也有非常重要的意义，所以女性朋友们在平时生活中都可以适当的吃牛奶枣。牛奶枣，又名青枣，是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。牛奶枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，享有“热带小苹果”的美誉。具有增强体质、保护肝脏、镇静安神、抗过敏等功效。
牛奶枣是性平的食物，牛奶枣具有解读、镇静的作用。和大枣相比的话，还是比较温补的。但是需要注意的就是牛奶枣不能吃的太多，吃多了之后很容易上火。牛奶枣这种食物不仅仅适合成年人吃，也适合小孩，老人食用。不过牛奶枣种的含糖量比较高，建议大家少吃，避免血糖过多导致自身出现一些问题。所以家长朋友们在购买的时候也是需要注意的，每次购买量不要太多。建议大家平时的时候吃三到五颗牛奶枣即可，不能吃太多。而且要注意的就是牛奶枣是不能空腹吃的。牛奶枣中的碳水化合物含量比较丰富，这种物质是构成身体的一种必须物质，能够为身体储存热量，提供热量，同时也可以为大脑提供一些能源，调节自身的脂肪代谢。当然也可以为大家提供膳食纤维，增加肠道的运动能力。
降火。牛奶枣性平，不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效。牛奶枣不宜多吃，因为枣吃多了之后可能引起腹胀，过量进食牛奶枣，易产生腹泻并伤脾。此外，牛奶枣含糖量高达20%至30%，是各种新鲜水果中最高的一种，故吃了枣之后应当适当减少几口主食，避免能量过剩。牛奶枣与海蟹相克，如果牛奶枣和海蟹一起食用的话容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。别的海鲜也不能同食，会令人腰腹疼痛，所以食用牛奶枣时也不能食用海鲜。牛奶枣与玄参相克，玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于属于寒性食物，而牛奶枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和玄参一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。
牛奶枣属于青枣品种，不过牛奶枣是改良版的青枣。牛奶枣多来自台湾，一般在10月下旬至次年3月上市，它比青枣肉更脆，味更甜，皮更薄，因此价格上也要更高一些。台湾青枣鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。台湾大青枣具有速生快长，投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上，嫁接苗每亩定植45-66株，当年即可开花结果.种植9个月即可收获，10月下旬至次年3月鲜枣上市，亩产500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可进入丰产期，亩产4500-6000公斤。
