导读：冬至将到，三九也至，很多人都知道冬至与数九有着莫大的关系，那么和三九的关系是怎样的呢？冬至是三九天的开始吗？三九时节是一定属于冬天季节的，因为是一年中最冷的时候，是冬天无疑了，那么冬天的三九天是什么时候开始呢？和小编一起去看看吧。
冬至是三九天的开始吗
冬至不是三九天的开始，冬至是数九天的开始，三九天从冬至后的第19天开始算起。计算的方法是从冬天的冬至逢壬日算起（冬至后逢第一个壬日开始叫“交九”，意思是寒冷的开始），每九天为一“九”，第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”，第三个九天叫“三九”，第四个九天九天叫“四九”，第五个九天九天叫“五九”，依此类推，一直到“九九”，即到第九个九天，数满九九八十一天为止。这时就会“九尽桃花开”、“春深日暖”了。
冬天的三九天是什么时候开始
三九天从冬至后的第19天开始算起。计算的方法是从冬天的冬至逢壬日算起（冬至后逢第一个壬日开始叫“交九”，意思是寒冷的开始），每九天为一“九”，第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”，第三个九天叫“三九”，第四个九天九天叫“四九”，第五个九天九天叫“五九”，依此类推，一直到“九九”，即到第九个九天，数满九九八十一天为止。这时就会“九尽桃花开”、“春深日暖”了。
三九天是什么意思
三九天指的是冬天最寒冷的一段时期，是从冬至逢壬日算起的三个寒天，其是一年中最寒冷的一段时间。三九天不是二十四节气之内的节气，属于杂节气，到了三九天就标志着天气开始变得寒冷起来。
具体计算方法是，以冬至逢壬日为起点，每“九天”算一“九”，第一个九天叫做"一九"，第二个九天叫"二九"，依此类推，一年中最冷的时期便是"三九天"。
三九天适合吃什么食物
生姜
“冬吃生姜，不怕风霜”。生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。三九天天气严寒，可适当吃些生姜驱除寒冷。
推荐食谱：当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。
羊肉
性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。
推荐食谱：山药炖羊肉
材料：羊肉(瘦)1000克，山药1000克，大葱5克，料酒3克，盐4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克
做法：
1、将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用;山药去皮洗净，切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。
2、锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
功效：润泽脾胃，补益虚损。适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。
姜黄
姜黄不是姜，是一种草本植物，类似于生姜，却没有生姜的辣味和极度刺激。它本身是一种香料，也是中药材，具有很好的暖身效果。做菜时加点姜黄，既可以促进食欲，又可以通经止痛、活血行气、驱寒暖身，让你的活力立即回归。
推荐食谱：姜黄鸡汤
材料：姜黄粉3匙、香菇4~5朵、鸡腿肉1只、枸杞少许
做法：先将鸡腿肉切块，川烫，鸡肉块变色就可以捞起来，将鸡肉、香菇、枸杞、姜黄粉放进锅子里，并加入水。没过食材即可。加热1~2小时即可。
功效：驱寒暖身，强身健体。
