1、微波炉烘烤：如果发现核桃出现了受潮的情况，可以用微波炉烘烤来把核桃里面的水分烘干，这样就能够快速的解决核桃受潮的问题，并且使用微波炉烤，能够把里面发生的霉变和细菌给杀死。
2、太阳暴晒：选择用太阳暴晒核桃仁也是不错的选择，选择太阳好的日子把核桃放在太阳光下暴晒，这样的方法能够把核桃里面的水分快速控干，并且吃起来也非常香脆。
3、炒锅控干：可以在锅里面加热来把核桃里面的水分给控干。在炒锅中放入一定量的砂石来翻炒核桃，利用砂石温度是非常容易控干核桃水分的，并且能保证受热均匀。
核桃保存方法：放在避光阴凉的地方，能保持口感，保存好的最多可以放一个月。如果是盛夏，核桃一般只能存放1-2个月，久了会影响口感。存放时间太久，虽然可以吃，但容易变得比较干燥，口感较差。
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