准备工具：不粘锅、食用油、洗洁精、干布或者厨房用纸、海绵。撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面。用温水加点清洁剂，以海绵擦洗，然后用清水冲洗干净，再用干的抹布或厨房用纸，将遗留的水分擦干。在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油。将涂上食用油的不粘锅，置火上烘15分钟左右。待锅自然冷却后，再次清洗方可使用。锅自然冷却后再放置一个晚上后清洁使用，有利于锅的保养，使锅的煮食效果达到最佳。
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