原因：菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，人食用后会有过敏现象，如口麻，腹痛，头晕等症。
解决方法：
１、喝淡盐水：所以当我们吃了菠萝后舌头发麻，可以多喝盐开水，一段时间后症状会缓解，如果还不能缓解症状，建议去医院看看。
２、喝牛奶：吃菠萝后舌头发麻，可以喝牛奶，可以缓解下舌头发麻的症状。
３、喝降火的绿豆汤：由于菠萝是热带水果，最好不要吃太多的菠萝，避免出现上火的现象。如果出现舌头发麻的现象就说明已经上火，可以喝点清凉降火的绿豆汤缓解下症状。
４、鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，食盐能抑制菠萝酶的活力，可以减轻菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有７０多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，１６世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有内刺需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有内刺，不需要刀划出一道道沟。
