椰枣是伊拉克享誉全球的特产，椰枣树非常适应伊拉克的沙漠气候，密密成林，一度是当地的特色景观。伊拉克独特的沙漠气候及环境，是伊拉克椰枣甘美、耐嚼的重要原因。 伊拉克栽种椰枣树的历史已达5000多年之久，其栽种面积占世界的3分之1，生产的椰枣每年达50万吨，百分之70左右出口，产量和出口量都占世界第一位。椰枣树早已被选定为伊拉克的国树。在我国南方的福建、广西、云南、广东等地，目前已由人工引种栽培。但是论口感还应该是原产地的好，也就是伊拉克。 椰枣果肉绵软如饴、甘甜如蜜、甜而不腻，肉软而烂，酥甜鲜美，唇齿
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