机械微波炉的优势：
体现在食物烹调上。利用机械微波炉进行食物烹调，既方便又快捷，在烹调过程中，微波以每秒24、5亿次的频率使食物中的极性分子震荡摩擦，产生分子热，使烹调时间明显缩短，加快了烹调速度。体现在食物解冻上。冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，浪费时间，机械微波炉能很好地解决这一问题，利用机械微波炉解冻，可在微波所能达到的深度范围内同时受热解冻且速度快。体现在灭菌消菌上。试验表明：一定强度的微波能在1分内杀灭大肠杆菌，6分内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌等。
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