1、桑树一般在秋季霜打后用于人体的调理,初春的桑树芽蕾可以吃的,但尽量少吃。
2、随着全球环境问题的日益严重，有时虽然已经是3月，温度却迟迟不回暖，或是在回暖后又降温了。这些不好的天气情况都会导致桑树迟迟不发芽，或者新芽冻死。
3、晚秋桑树仍在继续生长，如果在此时受到早霜的袭击，桑树枝条梢端或是桑叶很容易枯萎。如若遭遇强早霜，会导致冬芽冻死，某些病菌会侵入冻伤枯死的部位，第二年春季会发生病害，造成桑树发芽极少，甚至不发芽。
