鲍鱼是生活在海洋中的一种单壳软体动物，因此需要根据鲍鱼的生活习性来存放。鲍鱼是很娇气的一个生物，对生活环境要求高。需用到海水养，将海水进行净化才能够比较适合鲍鱼的生存，若没有海水，可模拟海洋环境，盐度维持在29%~31%为宜；然后其生存温度范围在1~28摄氏度，生长最适温度在14~22摄氏度，还需要氧气泵打氧；鲍鱼吃海带藻类，每日也需投喂食物才可能不会死亡。在家庭中若没有这种条件，可存放在干净的冰水中，让鲍鱼处于一种休眠状态，可短时间内存放不会死亡。或者模拟鲍鱼生活环境，均可段时间内存放而不死亡，保持住鲍鱼的鲜美。
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