固体酒精并不是固体状态的酒精，酒精的熔点很低，是－117、3摄氏度，常温下不可能是固体，而是将工业酒精中加入凝固剂使之成为胶冻状。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温度可达到600摄氏度左右。每250克可以燃烧一小时以上。比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全。因此，是一种理想的方便燃料。而红色的固体酒精是加入了着色剂形成的，目的是为了美观。白色的固体酒精是不加着色剂的固体酒精，省去了着色剂的成本。
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