桂花是苏州市的市花，苏州人也称之为木樨花。桂花在苏州已有非常悠久的栽培历史，1959年，苏州选送了350盆桂花精品装点北京天安门观礼台，苏州桂花从此声名远播。苏州市专门建造有一座以市花为特色的专类公园。苏州市桂花公园，位于城内东南隅，沿环城河内侧，种植桂花5600多棵，包括金桂、银桂、九龙桂、朱砂、丹桂、月桂等50多个品种。据介绍，大凡全国的桂花名品，苏州桂花公园内都有栽植。苏州太湖沿岸是我国最大的桂花产地之一，苏州采芝斋糖桂花江南闻名。光福的桂花产量一直处于全国领先地位。
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