包装的珍珠奶茶保质期为一年。冲好的珍珠奶茶保质期为两天，一般冲好的奶茶不要放太久，而且需要低温保存。
珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。目前市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉，食品添加剂等组成。果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。
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