很多人认为方便面是垃圾食品，多吃不利于健康，主要是觉得方便面油脂含量高，调料包的添加剂难以判断和油炸后产生的丙烯酰胺有害健康等原因。对于食品工业中的增稠剂、稳定剂等添加剂，只要是国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的。此外，方便面中的营养成分也是较全面的，说方便面毫无营养也有点片面。
垃圾食品并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。
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