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卤水变苦怎样清除

其他更新时间：2023-03-20 03:06:23

解决办法：

用放少许白醋，可减轻苦味；做卤水时，香料包先用开水泡5至7分钟；再放入上汤里，卤完以后将香料包取出自然放凉，放入冰箱内储存；再次将卤水用文火烧开即可。

标签： 卤水 怎样 清除

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