好处：
⒈适当的喝红酒可以起养颜美容作用。它可促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女性的肌肤变得更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。
⒉滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。经常饮用适量葡萄酒具有防衰老的效果。
⒊减肥作用。葡萄酒有减轻体重的作用，饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
坏处
⒈如果在饮用红酒的同时，食用猪肝，是不利于身体对铁物质吸收的。
⒉红酒与咖啡同饮，就会加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管负担。
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