1、青蟹，肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，有海中人参之美誉。
2、黄鲫鱼，以春秋两季为旺汛，产量集中，肉质细嫩，肉味甜美，其性味甘，平，温，入胃，肾具有和中补虚，除湿利水，补虚赢，温胃进食和补中生气之功效。
3、白蟹，味道十分鲜甜，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪及微量元素，有很好的滋补作用。
4、虾爬子，是大连人对皮皮虾的称呼，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，有一种特殊诱人的鲜味。
5、鲍鱼，秋天是鲍鱼生长较快的季节，这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩，又加之其味甘咸，性温，有滋阴，润肺和利肠的作用，可谓是秋季进补的佳品。
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