1、三七粉的吃法分两大类，生吃和熟吃，同时，服用时间有讲究。
2、生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血。三七粉生吃，每天3~5克，可以选择牛奶或温水两次送服，一次送服最好2到3克。
3、熟吃的话，可以先把炖鸡、炖排骨，等鸡或排骨熟后，加入10-20克三七粉，炖十分钟即可；三七粉也可以直接炒熟服，或者直接开水冲服，但是炒熟的三七粉很少有人用来泡水吃。
4、早上服用可以增免疫、抗衰老。可以在早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。如果是晚上服用则有助于睡眠。
5、服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠，如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用，最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
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