1、东坡肉:驰名全国的“东坡肉”,这一楚乡湖北特有的传统名菜,素为人们所熟知,它是由苏轼亲手制作始创于黄州。
2、东坡汤:苏轼发明了一种青菜汤,叫做东坡汤,这根本是穷人吃的,他推荐给和尚吃,方法就是用两层锅,米饭在菜汤上蒸,同时饭菜全熟。
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