植物细胞中能合成多糖的细胞器有两个，一个是叶绿体，叶绿体是植物细胞中由双层膜围成，含有叶绿素能进行光合作用的细胞器。叶绿体基质中悬浮有由膜囊构成的类囊体，内含叶绿体DNA。叶绿体含有的叶绿素a、b吸收绿光最少，绿光被反射，故叶片呈绿色。叶绿素a、b的功能是吸收光能，少数特殊状态下的叶绿素a能够传递电子，通过光合作用将光能转变成化学能。叶子能通过光合作用合成淀粉（淀粉是光合作用产物）。
另一个是高尔基体，在植物细胞有丝分裂末期，细胞中央形成细胞板，形成细胞壁时，高尔基体数量增加, 高尔基体
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