做酒水团购的方法：
1、需了解符合酒水团购的消费者：主要消费者对象包括政府、学校、军队等事业单位， 矿山、油田等高福利单位，银行、电信、交通、电力等全国性大型企业或地方性龙头企业；
2、寻找具有社会资源的商户作为团购组织人员或分销商：启动社会资源型客户是作为酒水团购策略的第一要务，商家可利用商户的社会网络资源进行酒水团购营销；
3、与团购客户建立良好关系：可借助组织的力量做酒水团购，通过将产品当客户促销赠品、协助超市做团购等方式与客户建立良好关系；
4、维护拓展团购对象：团购客户是企业的稀缺资源，对团购客户的维护，是企业保守固有阵地、开拓新领地的一个重要环节，可通过举办酒水品鉴会、赞助兴趣群体、赠送免费品尝领酒卡等方式维护拓展团购对象。
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