由于茶和咖啡都含有咖啡因，咖啡因又具有一定的刺激作用，当两者同时饮用时易使人处于兴奋状态，不利于身体健康及睡眠，所以茶和咖啡适合分别饮用，不宜同时饮用。
茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，边缘有锯齿，叶柄无毛。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来，而咖啡豆是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。
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