建设项目占用耕地壤剥离，但剥离活动不仅仅限于耕地耕作层，只要涉及到适合耕种的土壤，都应进行剥离；剥离出的表土也不仅仅限于耕地复垦等土地整治，土壤改良、绿化、育苗基质等均可使用。
表土剥离即表土剥离再利用，是指将建设所占土地约30Cm 厚的表土搬运到固定场地存储，然后搬运到废弃土地上完成造地复垦的技术。
优点作用：
有效保护地表熟土资源不流失，不浪费；减少复垦造地时外调土产生的额外资金投入；剥离的表土进行造地复垦，土壤肥力充足，作物产量高；减少造地外调土的熟化费用和时间，增效显著；保证了建设使用土地面积；使可耕植土地面积稳定。
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