1、乌鸡汤，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，能增强人体白血球和血色素,具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用，利于小孩生长发育。
2、木耳鸡汤，将鸡剁小块，清洗干净。干木耳泡半个小时，然后洗干净，去蒂切小块，锅中倒冷水，倒入鸡块，加入花椒粒，姜片，葱段，料酒，然后大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂， 倒入洗好的木耳，再加盐小火10分钟即可出锅，有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血的功效。
3、虫草鸡汤，将鸡用清水洗净，剁去脚爪，冬虫夏草用温水洗净，红枣去核，然后把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内，加入清水，煮约5小时，加入精盐、味精调味即可，有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效，是很健康的鸡汤做法，老少咸宜，味道非常浓郁。
