上消化道含义：由口腔、咽、食管、胃、十二指肠组成。
1、口腔：由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。
2、 咽：是呼吸道和消化道的共同通道。
3、食管：是一长条形的肌性管道，全长约25至30厘米。
4、胃：分为贲门、胃底、胃体和胃窦四部分，胃的总容量约1000至3000毫升。
5、十二指肠：为小肠的起始段。
下消化道含义：由空肠、回肠和大肠组成。
1、空肠、回肠：空肠起自十二指肠，下连回肠，回肠连接盲肠。空肠、回肠无明显界限。
2、大肠：为消化道的下段，包括盲肠、阑尾、结肠和直肠四部分。
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