天然食品，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，由于这些食物仅靠有机肥料，不施化学肥，也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂，因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。色食品是膳食安全的保证，纯天然食品不一定能保证膳食安全，从食品安全方面考虑，纯天然食品并不具备天然的优势。加工食品，经过一系列加工处理富含防腐剂、乳化剂、人工色素等优点，加工过的，看着好看，并且保质期时间长。纯天然的食品，不易保存。食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有
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