晚饭不吃用蔬菜水果代替好么

好的。

1、用水果替代，就有利于养成清淡口味，大幅度降低脂肪和盐分的摄入量。一则脂肪少了就容易瘦，二则盐少了身体就不容易发生水分滞留，对苗条身材有所帮助。

2、晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

3、晚上睡觉胃肠吸收较好，所以晚餐不吃含糖量高的甜食与面食还有含脂肪多的食物是会减少能量与脂肪的摄入，并且蔬菜水果是天然纤维的良好来源，可以促进肠道蠕动，减少食物在肠道停留时间，减少吸收，是有利于减肥的。

但是这样饮食会缺少蛋白质，所以建议早餐以豆浆、豆腐脑、牛奶这样的优质蛋白来源但是脂肪不多的食物为主，午餐可以加少量的瘦肉与鱼肉，全天饮食主食以粗粮制品为主，尽量少油腻，每餐烹饪用油保持不糊锅即可，运动健身消耗也是要同时进行的。