唐朝时期的科举考试主要有儒家经典、明经、进士、明法、明书、明算等常设科目以及一史、三史、开元礼、童子、道举等非常设科目以及考试各科所习专业课程。还有皇帝特别主持举行的制科。
考试的方法有口试、帖经、墨义、策问、诗赋五种。帖经是唐代考试的一种重要项目，各科均须帖经。方法是主试者将经书上的字任取一行，上用纸帖盖3字，令考生将被遮盖的字读或写出来。墨义是主试者从经书中提出若干问题，令考生就书中原文笔答，不加解说。策问是主试者就当时政治、经济、军事、生产等方面提出亟待解决的问题，由应试者发表意见
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