绿茶的降压效果较好。其原因如下：
普通茶叶中含有的可降低血压的物质主要是儿茶素类物质、维生素P、氨茶碱、咖啡碱等成分。而由于绿茶中儿茶素含量相对较多，同时绿茶中的R氨基丁酸有较显著的松弛血管壁的效应，因此与红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶等茶叶相比，绿茶的降压效果更为出色。
绿茶叶中的儿茶素降压作用体现在以下方面：
1、它可以促进血液中胆固醇的溶解，使胆固醇难以在血管内聚集，因而不会引起血管的阻塞和因阻塞所导致的血管破裂；
2、它对相关转换酶具有较强的抑制作用，由此产生的结果是可以使血管紧张素分泌较少而舒缓血管作用的蛋白分泌较多，有助于降低血压。 ；
3、它可增强心肌和血管壁的弹性，减少血管痉挛，同时具有预防动脉硬化的作用。
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