蛋角做法如下：
材料：鸡蛋5个、猪肉末200克、盐适量t、酱油适量，葱花三小把。t
方法：
1、在碗里打入鸡蛋，然后打散；
2、把盐撒入肉末里，用筷子搅拌；
3、火调到最小，往锅里倒入少许花生油，再用小勺子把蛋液加到锅里；
4、蛋液周围冒泡，中间任然是液体的时候，加入肉末；
5、筷子和铲子并用，用铲子把鸡蛋从一边往另一边合起来，注意力度，不要让肉末露出来；
6、反复进行步骤一；
7、全部蛋角都
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