橘子的保质期是3至7天。
一、橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。橘子的果肉可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果冻、果糖等耐储存的制品，还可以制成果汁、果酒等饮料。
二、保存桔子用水溶解小苏打，把桔子放入小苏打水中浸一下，自然风干后，在桔子表面形成了保护膜，装进保鲜袋中密封保存。这样的桔子可保存1-3个月。
三、桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。在箱或筐的底部，垫两张大报纸，用裁好的报纸，逐一包好每一个橘子，将包好的橘子依次排列在箱内。一层橘子隔一张大报纸，最多五六层，太多层易压坏。用报纸或其他吸湿性强的纸，使橘子保持水分。
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